這家隱身在林口工業區附近（文化北路一段與二段之間）的「极上手作豬排店」，第一眼看到那質感外觀，還以為是哪間文青咖啡廳，沒想到裡面竟然藏著專業的日式炸豬排！走進店內更是驚喜，滿滿的宮崎駿龍貓元素佔據每個角落，無論坐哪一桌都能輕鬆拍到超萌龍貓。

除了環境療癒，口味也沒在開玩笑，是朋友跟我認證過的美味。加上店門口開車或騎車都好停車，推薦給想在林口找個好拍又好吃的日式料理的朋友！

极上手作豬排店｜用餐環境

店內空間走的是簡約明亮的日系風格，待在裡面用餐非常舒服。這裡的座位數量規劃充足且空間不擁擠，不管是全家大小來聚餐，還是三五好友下班後想吃頓好的，這裡的環境都能讓人療育放鬆。

店內的布置真的細節滿滿！從一進門的櫃台到整區的用餐空間，隨處都能發現豆豆龍的蹤影。最讓人驚喜的是牆面上各種生動的龍貓彩繪與裝飾，每一隻的神情都好療癒。

极上手作豬排店｜菜單

▲ 菜單

打開菜單，種類豐富到讓人陷入選擇障礙！好在菜單上清楚標示了肉質口感：喜歡紮實有嚼勁的選「里肌」，偏好鮮嫩軟Ｑ的則推薦「腰內」，讓大家能依照自己的喜好精準點餐，一目了然。

极上手作豬排店｜餐點

既然「炸豬排套餐」是這裡的靈魂主打，我和朋友二話不說，點了豐盛的兩款：「里肌滑蛋豬排」與「里肌起司醬套餐」。除了主餐厲害，內用提供的白飯、味噌湯、以及清爽的高麗菜絲通通可以免費續加，完全不用擔心吃不飽。配餐的三樣小菜表現也毫不馬虎，清脆開胃，看得出店家的用心。

更讓人驚喜的是（雖然這次帶點小遺憾），週末六日竟然還有爆米花無限供應！ 可惜這次是平日造訪沒能吃到，但也給了我們下次再來二訪的完美理由。

桌上也貼心準備了兩款醬汁。原本覺得單吃高麗菜絲稍微單調了些，但淋上旁邊的「柚香醬」後完全煥然一新！清新的柚子香氣伴隨酸甜滋味，瞬間讓高麗菜絲變得爽口解膩。

朋友點的「里肌起司醬套餐」，那濃醇的起司就像金黃色熔岩一樣，毫不手軟地厚厚覆蓋在酥脆豬排上，畫面感十足。如果你也是重度起司控，來這裡真的不用猶豫，點這道絕對會讓你大呼過癮！

我點的「里肌滑蛋豬排套餐」也完全不遜色！那層金黃色的滑蛋溫柔地覆蓋在米飯上，口感綿密細緻，每一口都能感受到「咕溜」的滑順感，單吃蛋配飯就非常療癒。

而我最愛的吃法是將炸豬排單獨品嚐，這樣更能吃到剛出爐時金黃麵衣的酥脆感。里肌豬排的肉質扎實且富有嚼勁，與濕潤的滑蛋飯交替著吃，雙重享受。

极上手作豬排店｜評論

整體而言，如果你是日式炸豬排的忠實鐵粉，「极上手作豬排」值得列入你的口袋名單！ 雖然地點不在林口最熱鬧的蛋黃區，但換來的是相對輕鬆、好找的路邊停車位，對於開車族非常友善。

走進店內，寬敞明亮的環境讓人完全沒有壓迫感，加上隨處可見的豆豆龍（龍貓）的彩繪，陪你吃飯，整個心情都療癒了起來。豬排表現也很有水準，金黃酥脆的麵衣包裹著扎實有誠意的肉質。這次品嚐了里肌，下次我打算再來試試更軟嫩的腰內口感；最重要的是，一定要記住選假日過來，才能吃到那無限供應的爆米花！

极上手作豬排店 店家資訊

營業時間：週一公休、週二~週日 11:00–14:00、17:00–21:00
網站：极上手作豬排店｜粉專
地址： 244新北市林口區仁愛路二段696號 / MAP
電話：0226095188
推薦度： 4.4顆星 ⭐⭐⭐⭐

炎炎夏日，這一週的氣溫幾乎天天飆破 36 度，讓我今年第一次強烈地感受到「非吃冰不可！」的念頭！就在隨手滑著 Threads 的時候，意外看到有人分享林口舊街上一間咖啡店，居然有賣冰！

咦～是一間咖啡店，竟然賣的是韓式雪花冰？！這真的非常少見，讓我忍不住想親自見識看看韓式雪花冰和我們熟悉的台式雪花冰有什麼不同。

但說到底，最重要的還是——真的需要消暑一下~

那間賣冰的咖啡店就開在我學生時期每天放學必經的林口舊街上。白天的舊街是菜市場，不過那時候還沒這家店。這次特地跟林口的朋友約好，晚餐不吃正餐，改用一碗冰來甜飽我們的胃！

我們晚上過來，遠遠就看到店內燈光明亮，其實不難找。不過能想像白天被菜市場的小攤位擋住視線的情況。還發生一件小插曲，我們站在門口找不到感應器或門把，傻傻地不知道怎麼進去。剛好被老闆看到，他用手勢比劃，我們才發現原來是中間拉開的拉門設計，讓人忍不住笑出來。

那間賣冰的咖啡店｜菜單 (雪冰隨著季節會做變化

▲ 那間賣冰的咖啡店 菜單

那間賣冰的咖啡店｜用餐環境

店內大面積潔白的牆面且光線亮，整體空間簡約乾淨，還能親眼看到老闆製作冰品的過程。一樓是用餐區，二樓只有廁所。

吧檯上有提供白開水自取，使用的是不鏽鋼杯，杯子圖案還挺像露營用的那種風格。點餐後先結帳，等叫號再到吧檯取餐。

店內外都有擺放植栽，如果白天能打開落地窗，讓客人欣賞外面的綠意，整體氛圍應該也不賴。

那間賣冰的咖啡店｜看老闆現場製作雪花冰！

我開始觀察老闆製冰的過程，只見他直接將鮮奶倒入雪冰機，接著就製作出綿密細緻的雪花冰，過程看起來療癒又有趣。

巧克力提拉米蘇雪冰就是灑好灑滿厚厚一層巧克力粉，再重複將雪花冰覆蓋在上面，最後會將香草冰淇淋及提拉米蘇蛋糕體放上去。

接著是愛文芒果起司雪冰，芒果量超級誇張，感覺至少有兩顆芒果的份量！老闆在擺芒果時還細心地用手攙扶碗邊，生怕芒果掉下來，最後也是放上一球香草冰淇淋在淋上芒果醬汁就完工了。

那間賣冰的咖啡店｜細緻順口的韓式雪冰

兩碗雪冰光是放在桌上，視覺上就超豐富，看起來超級澎湃！還有那兩球高高在上的香草冰淇淋，都很怕一個不小心會滾下來(笑)

煉乳是另外附上的，不夠還可以再續一小碟。不過它的味道比較像奶水，甜度不高，讓客人可以依照喜好自行調整。

層層堆疊 巧克力提拉米蘇雪冰

巧克力提拉米蘇雪冰上的巧克力粉吃起來不苦澀也不會死甜，雪花冰的口感則是軟綿細緻。不過吃到底層時只剩下單純的冰磚，味道會比較淡，這時就可以搭配旁邊的煉乳一起食用，風味更完整。

最上面是大人小孩都愛的香草冰淇淋，搭配提拉米蘇蛋糕體真的超對味！不管是香草冰還是蛋糕體，搭配著雪花冰一起吃，口感都滑順入口即化，超級滿足。

另外，碗的邊緣也鋪上滿滿的杏仁脆片，增添了酥脆口感，整體層次更豐富。

期間限定 愛文芒果起司雪冰

最後這碗誠意滿滿的愛文芒果起司雪冰，滿到快溢出來的芒果真的超有誠意，完全對得起它的價格！不過香草冰最好要先吃完，不然很容易滾下來，還有靠近邊緣的芒果也建議優先解決，不然就會一直掉。

那間賣冰的咖啡店｜評論

朋友去吧檯結帳時回來跟我說，老闆建議我們其實點一碗就夠兩個人吃了，份量蠻足的。不過因為我們沒吃晚餐，自信滿滿地決定一人一碗，挑戰兩碗韓式雪冰！結果吃完真的飽，滿滿的熱量，看來要運動幾天才還得完這筆債（笑）。

價格方面我覺得算合理，光是芒果雪冰上那滿滿的芒果，就看得出老闆的誠意。不過吃到最後只剩冰體時，味道就變得比較淡，只有淡淡的奶香，加上煉乳比較像奶水，沒有我們習慣的濃郁甜味，稍微有點掉漆。但想想可能是因為用純鮮奶製作，才會和印象中的口感不同。整體吃完很滿足，心靈降溫了，脂肪卻升高了啊！

那間賣冰的咖啡店 店家資訊

營業時間：週一~週四 11:30–20:00、週五~週日 11:30–21:00
網站：那間賣冰的咖啡店 Blue Lamp Cafe ｜粉專
地址：244新北市林口區林口路10號 / MAP
電話：0988867455
推薦度： 4.5顆星 ⭐⭐⭐⭐