成真咖啡在全台擁有多間分店，這次跟著朋友來到誠品松菸店，品嚐他們家手工現做舒芙蕾和創意系飲品。除了甜點之外，店內還提供豐富的早午餐盤、輕食等多樣選擇。
店家的 LOGO 設計也讓我特別想拍下來紀錄。標誌中央咖啡色的樹幹意旨讓潔淨的水灌溉著咖啡的起源地——衣索比亞，而波浪形紋路則代表著樹葉，這樣的設計不僅有視覺美感，背後更蘊含深意——成真咖啡將企業獲利的 50% 捐助給「非洲潔淨水計畫」，讓消費不只是享受，也能帶來改變。
成真咖啡 台北誠品松菸店｜用餐環境
▲ 台北成真咖啡松菸店在誠品B1
▲ 台北誠品成真咖啡松菸店 窗邊座位
店內整體空間設計很用心，裝潢採圓弧形設計，給人一種自然延展的感覺。採用開放式的用餐環境，座位數不多，另設給一個人前來小憩的座位區；靠窗則是大片落地窗座位，陽光灑落時光線明亮柔和，非常適合與朋友來場甜點下午茶小聚。
櫃台旁擺放著咖啡商品與禮盒，無論自用或送給愛喝咖啡的朋友，都是不錯的選擇。
成真咖啡 台北誠品松菸店｜菜單
▲ 台北誠品成真咖啡松菸店菜單 / 圖：成真咖啡官網
成真咖啡 台北誠品松菸店｜飲品
飲品我們選擇了成真咖啡的 COME TRUE 水果茶以及精品咖啡（SpecialtyCoffee），這家的水果茶很有特色，風味相當特別；咖啡豆就有不同產地的能選擇非常多樣化。
COME TRUE 水果茶
COME TRUE 水果茶一上桌就超吸睛，是帶點暗粉紅和黃色的漸層色，聽說是用洛神花茶當基底，再加上金桔和檸檬的微酸感，喝起來清爽不會太酸，裡頭還有柳橙、蘋果和奇異果片點綴，整體風味豐富又清新。
精品咖啡（SpecialtyCoffee）– 瑪雅豐收
精品咖啡（Specialty Coffee），選用的是「瑪雅豐收」咖啡豆，屬於水洗處理過的豆子，帶點香氣，喝起來酸度較低。咖啡是使用冰滴式咖啡壺，這種壺身設計中間有個可調節滴速的小握把，像在開水龍頭的水，可控制流速。
還貼心地附上一張小卡片，清楚標示了咖啡豆的產地、處理法、烘焙程度，以及風味呈現的分布圖，讓人一目了然自己喝下咖啡的資訊。
成真咖啡 台北誠品松菸店｜甜點
甜點的部分，我們選了成真咖啡的「炙燒香蕉可可」和季節限定的「青檸熔岩焦香」，一上桌餐點外表就蠻吸睛的。
青檸熔岩焦香
季節限定的「青檸熔岩焦香」淋上自製的青檸蛋黃醬，表層微微炙燒，吃起來酸酸甜甜的。周圍還點綴著多種新鮮水果，一次就能滿足想吃多樣水果的胃口。
仔細一看，木製的圓形托盤邊邊還刻上了店家的小LOGO，低調又有質感的設計。
炙燒香蕉可可
炙燒香蕉可可雖然有「炙燒」之名，但口感上其實感受不太出來。不過周圍一樣擺上了豐富的水果，可以搭配舒芙蕾一起享用。而可可醬則是另以小容器盛裝，讓人可以依照個人喜好自由淋上。
可可醬有特別調製過，甜度恰到好處，不會像有些巧克力醬那樣偏甜，搭配舒芙蕾剛剛好。而且水果都很新鮮，整體吃起來相當清爽順口。
成真咖啡 台北誠品松菸店｜結語
這次被安排在落地窗邊用餐，光線明亮外，空間也大，氣氛非常舒適。店員在你享用完餐點後也會主動迅速收拾，並貼心地詢問用餐情況，無論是環境還是服務態度都讓人感到愉快。
飲品我點了COME TRUE 水果茶喝起來酸甜清爽，完全沒有負擔感。咖啡也很特別用冰滴式容器上桌，可以依照個人喜好控制份量，從容享受每一口。
至於舒芙蕾外觀上都很吸引人，不過點了兩道有「炙燒」之名，但實際上炙燒的風味不太明顯，稍微有點可惜。不過兩款都搭配了多樣新鮮水果和特製醬料，整體吃起來不易膩口，吃起來還是很滿足。
成真咖啡 台北誠品松菸店 店家資訊
營業時間：週一~週日 10:00–22:00
網站：成真咖啡 ｜官網｜粉專
地址：110台北市信義區菸廠路88號B1F / MAP
電話：0266041680
推薦度：⭐⭐⭐⭐
